みかづき 万代店

新潟のご当地グルメ。太めの中華麺・キャベツ・もやしを炒めた上にミートソースがかかっている。カレーソースやホワイトソースなどもある。自宅でも再現できそうでできない、絶妙な味わいがある。価格もスタンダードタイプ単品が ¥350 くらいととてもリーズナブル。長岡の方では「フレンド」という派閥があるそうです。